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カリテラ チリ Sena 2011 飲みごろを迎えた2011は93点セーニャ CHILE フルボディ 赤ワイン 750ml CALITERRA ワイン 最前線の

ご当地の素材を
特長や個性が活きるよう、
丁寧に仕込んだ
「ひとてま造り」の
地域限定クラフトチューハイ。

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飲みごろを迎えた2011は93点セーニャ 2011 Sena チリ カリテラ CHILE CALITERRA 750ml 赤ワイン フルボディ 最前線の

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チリが誇るスーパープレミアムワイン セーニャSENA
カリフォルニアのロバート・モンダヴィとエラスリス社5代目当主エデュアルド・チャドウィックにより誕生し、「品質(CALIDAD)+土壌(TERRA)」から名づけられた「カリテラ社」。
チリの伝統と大地への愛情、そして自然環境を尊重しながら、質の高いワイン造りを行います。
コルチャグア・ヴァレーにある自社畑を中心に、一本一本丁寧に育てたぶどうの樹から生まれたプレミアムチリワインです。
※カリテラの裾物(低価格レンジ)は、アサヒビールが正規輸入です。
中でもスーパープレミアムワイン「セーニャ」。
ファーストヴィンテージの1995年は、チリで初めてのアイコン・ワインとなりました。
その作品を生む区画、セーニャ・エステートはチリの首都サンチャゴから北へ100キロほど離れた場所にあり、ここは「世界最高のカベルネ・ソーヴィニヨンの産地」と称されるアコンカグア・ヴァレーの一等地になるそうで、チャドウィック氏とモンダヴィ氏はこの理想的なテロワールを、実に4年もの歳月を費やして発掘したのだといいます。
持続可能なワイン造りを行うという哲学、そして独特の個性を持つワインを通して時間を超越したいという切なる願いから、ワイナリーではビオディナミを採用するに至りました。
労働者とその家族の知識と教育の回復、識字率100%を目指し地方の学校を支援しています。
また、居住区や男女、年齢などの労働賃金格差を生まない取り組みをしています。
IPMへ取り組んでいます。総合的病害虫管理を徹底し、環境への影響を最小限に抑える生物学的、化学的、栽培方法の組み合わせを行っています。
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カルメネールを主体としたボルドーブレンドで、熟成に使用するのは100%フレンチ・オーク樽。凝縮感ある豊かな香りと、気品溢れる優雅な味わいを兼ね備えています。
またアコンカグア・ヴァレーにあるセーニャ・ヒルサイド・ヴィンヤードでは、2005年よりアラン・ヨーク氏を起用し、ヴィオディナミ農法を採用。
チャドウィック氏のワイン造りへの情熱はとどまるところを知りません。
チリのプレミアムワインといえば、ムートンロートシルトとコンチャイトロのジョイントヴェンチャーである、アルマヴィーバ!これは文句のつけようの無いワイン!
そしてモンテスアルファの最高峰 Mエム!
そしてSENAセーニャでしょう。
アサヒビールが胸を張って出せるチリワインです。
味わい的には、もっともボルドー5大シャトーに近い味わいとか!
セーニャがリリース以来、初めてのサックリング氏の100点満点獲得! 
2017年5月付「チリワインの時代が到来」の中で、セーニャ2015に100ポイントを与えたジェームズ・サックリング。
セーニャ誕生から17回目を迎える2011年ヴィンテージは、深み、エレンガンス、複雑さを増し、ますます磨かれた気品ある味わい。
ボルドーのグランヴァンを凌ぐ気品とエレガンスを備えながら、チリならではのふくよかで芳醇な豊かな旨みに溢れています。
2011年は例年より夏がやや涼しい気候であっため、葡萄の粒が引き締まり、凝縮された果実感と美しい酸、そしてシルクのように滑らかなタンニンが特徴です。
すっと伸びた骨格と引き締まった美しい筋肉を感じさせ、グラスからは完熟したブラックベリーやカシス、カカオやハーヴといった複雑で濃厚な香りが溢れます。葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 58%、メルロ15%、プティ・ヴェルド 7%
カルメネール 15%、カベルネ・フラン 5%
新樽比率:75%の新樽比率により最高級フレンチオークで22ヶ月の熟成をかけています。
熟成させたらさらに凄いワインとなることを感じさせるポテンシャルを備えていますが、今でも十分に楽しむことができる旨みとしなやかさ、バランスのよさも魅力です。現在飲まれる場合は2時間ぐらい前に抜栓し、デカンタージュをしてお飲みすることをお勧めいたします。
The Wine Adv0cate Rating 93
The 2011 Sena is a blend 0f 58% Cabernet Sauvign0n, 15% Carmenere, 15% Merl0t, 7% Petit Verd0t and 5% Cabernet Franc aged in 75% new French 0ak barrels f0r 22 m0nths. It has a bright cherry c0l0r and restrained ar0mas 0f blackberries, spices, cedar w00d, t0bacc0 and a hint 0f mint. The palate is a little tight and restrained, and the wine medium-b0died, with balanced c0ncentrati0n and g00d acidity. Y0ung but accessible, it sh0ws great elegance and balance. I like it m0re than the 0lder vintages that I had the chance t0 taste f0r c0ntext. It needs t0 devel0p the b0uquet and c0mplexity that, with0ut a d0ubt, will c0me with time in b0ttle. Drink 2015-2027.

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  • 3.00

    セリフの少ないラブストーリー、中学生だから仕方ないのか。

    如月五月

    他の似たようなラブストーリーに比べて主人公とヒロインのセリフが格段に少ないです。その分、泣き声や呻き声でうまく間合いを取っているので、展開はスムーズに進みます。まあ実際、恋愛に奥手同士の中学生ペアだとこんなものかもしれないですが。 ただ、エンディングで別々の高校に進んだ二人が大学生、社会人となって結婚、子供まで作ってしまうのは、やや興ざめでした。

  • 5.00

    アオハルかよ!!

    井の中の蛙

    こんな純愛なかなか無い!中学生らしい初恋がここまで心に響くとは思いませんでした!昔の気持ちを忘れてしまった年代の方にもぜひ見てほしいです!!( ノД`)シクシク…

  • 5.00

    こんなに綺麗なアニメに出会えるなんて

    nijiiro

    心温まる良いアニメ!久々に朝まで一気見しました。はぁ~泣いたー。

  • 5.00

    良作

    esc

    静かな、恋愛ドラマ。派手さもけれんもないけど、安心して楽しめる。とても良いと思った。構成も良かった。漱石のエピソードも調べると面白い。描画で白のオフセットを多用しているのも珍しい。新鮮だった。

  • 5.00

    とてもきれいでした。

    merapi

    この中学生という年齢も、当時の恋愛に対する思いも、何より最後の赤ちゃんと三人で手が触れあっている事も。所帯を持つ自分にとって「美しく懐かしい」この一言に尽きます。

  • 5.00

    本当にいい作品

    Amazon カスタマー

    中学校の人との関係性もいいしお母さんも最後はすごくいい人でしたザ青春って感じですごく良かったです。

  • 5.00

    面白かった

    i-ma

    久々に通しで見たくなる作品でした。「true tears」に次ぐ良作でした。

  • 3.00

    背筋がぞわぞわする

    なりパン

    【3話まで視聴】あまりにもレビューの評価が高いので見てみましたが、3話が限界です。甘々でラブラブでハッピーエンドな物語は体質的に無理です。背筋がぞわぞわします。申し訳ありません。

  • 5.00

    最高の作品ですよこれは!!

    基生

    全話視聴しました。もう、言葉がうまく出ません。それぐらい、感動的な作品です。なにより等身大の、どこまでも純粋な登場人物たちの描写がもうたまりません。ED後にちょくちょく入ってる寸劇も面白かったですよ。とりあえず、この高評価の数を信じてぜひ一度視聴してみてください。ただ、感情にかなり直に訴えてくるアニメなので、見ていて辛くなったりするかもしれません。

  • 5.00

    あの頃のように…。

    アーサー

    なんとなく学園系のアニメを見ようと思い深夜に見始めたらガッツリ全話見てしまった。。。中学生の頃はなんとなく恋愛をしていたようで思い返してみると話すのにもちょっと恥ずかしがっているところや友達にちょっかいだされるところなど懐かしく思えました。また小さなことで嫉妬するところもすごい共感できました笑笑ぜひ自分の青春時代を思い出すかのように見ると面白いと思いますよ!!

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余市の林檎 クラフトチューハイ
余市産ナイアガラ クラフトチューハイ
みやぎ大崎 デリシャストマト
青森 中まで赤~いりんご
北限のゆず クラフトチューハイ
ふくしま あかつき桃
 岩手 山のきぶどう
栃木ゆず
小田原レモン クラフトチューハイ
小田原うめ クラフトチューハイ
埼玉越生ゆず クラフトチューハイ
群馬白加賀うめ クラフトチューハイ
南房総レモン クラフトチューハイ
小笠原島レモン クラフトチューハイ
小笠原パッションフルーツ
南房総夏みかん
埼玉越生うめ
金沢ゆず クラフトチューハイ 奥能登の塩使用
飛騨りんご
静岡産 三ケ日みかん クラフトチューハイ
愛知蒲郡みかん クラフトチューハイ
静岡産浜松ルビーグレープフルーツ
富山 加積りんご
山梨のもも
犬山の桃
信州シナノリップ
静岡スルガエレガント
湘南ゴールド クラフトチューハイ
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京都ゆず クラフトチューハイ
伊勢路マイヤーレモン クラフトチューハイ
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NEWS

  • 2022/9/13

    <宇和ゴールド>・<馬路村ゆず>・<瀬戸田レモン>の情報を更新しました。

  • 2022/8/30

    9月13日から<長崎ゆうこう>新発売!

ABOUT

全国各地には丁寧に育てられた素材がたくさんあります。
その素材の特長や個性は、土地や気候、育て方でいろいろ。
「全国の素材の特長や個性を活かしたチューハイを造りたい…」
そんな想いで立ち上げたのが寶CRAFTです。
素材が希少であったり、一度にたくさんは造れませんが、
丁寧に作っています。

RECIPE

ご当地で丁寧に育てられた素材を使い、
素材の個性やクセを最大限活かし、
約2万樽・約85種類の中から厳選した
樽貯蔵熟成焼酎を合わせ丁寧に仕込む製法です。

クラフトチューハイ グラス
金沢ゆず クラフトチューハイ
「ひとてま造り」製法イメージ

LINE-UP

2017年

  • 栃木ゆず

    栃木ゆず

    発 売 日2017年9月26日

    発売地域栃木県・茨城県・群馬県・新潟県・長野県

  • 静岡産三ヶ日みかん

    静岡産三ヶ日みかん

    発 売 日2017年10月3日

    発売地域静岡県・神奈川県・山梨県

  • 京都ゆず

    京都ゆず

    発 売 日2017年11月14日

    発売地域京都府・滋賀県・福井県・富山県・石川県

  • 桜島小みかん

    桜島小みかん

    発 売 日2017年11月14日

    発売地域鹿児島県・福岡県・佐賀県・長崎県・大分県・宮崎県・熊本県・沖縄県

  • 九州レモン

    九州レモン

    発 売 日2017年11月14日

    発売地域福岡県・佐賀県・長崎県・大分県・宮崎県・熊本県・鹿児島県・沖縄県

2018年

  • 埼玉 越生ゆず

    埼玉 越生ゆず

    発 売 日2018年2月27日

    発売地域埼玉県・東京都・千葉県・神奈川県

  • 愛知 蒲郡みかん

    愛知 蒲郡みかん

    発 売 日2018年3月6日

    発売地域愛知県・三重県・岐阜県

  • 金沢ゆず

    金沢ゆず

    発 売 日2018年3月6日

    発売地域石川県・富山県・福井県・京都府・滋賀県

  • 小田原レモン

    小田原レモン

    発 売 日2018年3月20日

    発売地域神奈川県・静岡県・山梨県

  • 北限のゆず

    北限のゆず

    発 売 日2018年3月27日

    発売地域岩手県・宮城県・青森県・秋田県・山形県・福島県

  • 沖縄シークヮーサー

    沖縄シークヮーサー

    発 売 日2018年5月15日

    発売地域沖縄県・福岡県・佐賀県・長崎県・大分県・宮崎県・熊本県・鹿児島県

  • 南房総レモン

    南房総レモン

    発 売 日2018年5月15日

    発売地域千葉県先行販売(東京都・埼玉県)

  • 余市の林檎

    余市の林檎

    発 売 日2018年7月3日

    発売地域北海道

  • 伊勢路マイヤーレモン

    伊勢路マイヤーレモン

    発 売 日2018年9月25日

    発売地域三重県・愛知県・岐阜県

  • 群馬白加賀うめ

    群馬白加賀うめ

    発 売 日2018年10月30日

    発売地域群馬県・栃木県・茨城県・新潟県・長野県

  • 小田原うめ

    小田原うめ

    発 売 日2018年11月13日

    発売地域神奈川県・山梨県・静岡県

2019年

  • 静岡産浜松ルビーグレープフルーツ

    静岡産浜松ルビーグレープフルーツ

    発 売 日2019年3月26日

    発売地域静岡県・神奈川県・山梨県

  • 青森 中まで赤~いりんご

    青森 中まで赤~いりんご

    発 売 日2019年4月2日

    発売地域青森県・岩手県・宮城県・秋田県・山形県・福島県

  • 飛騨りんご

    飛騨りんご

    発 売 日2019年4月2日

    発売地域岐阜県・愛知県・三重県

  • 愛媛 宇和ゴールド

    愛媛 宇和ゴールド

    発 売 日2019年4月23日

    発売地域愛媛県・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県・鳥取県・島根県・岡山県・広島県・山口県・徳島県・香川県・高知県

  • みやぎ大崎 デリシャストマト

    みやぎ大崎 デリシャストマト

    発 売 日2019年8月6日

    発売地域宮城県・青森県・岩手県・秋田県・山形県・福島県

  • 小笠原パッションフルーツ

    小笠原パッションフルーツ

    発 売 日2019年8月6日

    発売地域東京都・千葉県・埼玉県・神奈川県

  • 富山 加積りんご

    富山 加積りんご

    発 売 日2019年9月17日

    発売地域富山県・石川県・福井県・京都府・滋賀県

  • 山梨のもも

    山梨のもも

    発 売 日2019年10月1日

    発売地域山梨県・神奈川県・静岡県

  • 余市産ナイアガラ

    余市産ナイアガラ

    発 売 日2019年11月5日

    発売地域北海道

  • 犬山の桃

    犬山の桃

    発 売 日2019年11月12日

    発売地域愛知県、三重県、岐阜県

  • 南房総夏みかん

    南房総夏みかん

    発 売 日2019年11月19日

    発売地域千葉県先行販売(東京都・埼玉県)

  • ふくしま あかつき桃

    ふくしま あかつき桃

    発 売 日2019年11月26日

    発売地域福島県・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県

2020年

  • 静岡スルガエレガント

    静岡スルガエレガント

    発 売 日2020年1月21日

    発売地域静岡県・神奈川県・山梨県

  • 信州シナノリップ

    信州シナノリップ

    発 売 日2020年1月28日

    発売地域長野県・群馬県・栃木県・茨城県・新潟県

  • 湘南ゴールド

    湘南ゴールド

    発 売 日2020年2月25日

    発売地域神奈川県・静岡県・山梨県

  • 奥伊勢ゆず

    奥伊勢ゆず

    発 売 日2020年3月3日

    発売地域三重県・愛知県・岐阜県

  • 滋賀アドベリー

    滋賀アドベリー

    発 売 日2020年5月26日

    発売地域滋賀県・京都府・福井県・石川県・富山県

  • 埼玉越生うめ

    埼玉越生うめ

    発 売 日2020年6月9日

    発売地域埼玉県・東京都・千葉県・神奈川県

  • 岩手 山のきぶどう

    岩手 山のきぶどう

    発 売 日2020年6月23日

    発売地域岩手県・青森県・秋田県・山形県・宮城県・福島県

  • 京都青谷の梅

    京都青谷の梅

    発 売 日2020年9月1日

    発売地域京都府・滋賀県・福井県・石川県・富山県

2021年

  • 瀬戸田レモン

    瀬戸田レモン

    発 売 日2021年5月11日

    発売地域広島県・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県・鳥取県・島根県・岡山県・山口県・徳島県・香川県・愛媛県・高知県

  • 馬路村ゆず

    馬路村ゆず

    発 売 日2021年5月11日

    発売地域高知県・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県・岡山県・広島県・鳥取県・島根県・山口県・香川県・徳島県・愛媛県

2022年

  • 長崎ゆうこう

    長崎ゆうこう

    発 売 日2022年9月13日

    発売地域福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

市販とは根本的に違う体が歓ぶミネラルウォーター自家製 ミネラルウォーター ミネラルウォーターの素 カルシウム 亜鉛 ミネラル エフ・エル・アイ カルマックス・シータ 500ml