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【フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ACクロ・ド・ラ・ロッシュ特級】
ジョルジュ・リニエは従兄弟のユベール・リニエとともに銘醸地モレ・サン・ドニを代表する生産者です。
リニエ家は5世代に渡ってワイン造りを続けており、現在は本拠地であるモレ・サン・ドニを中心にマルサネ、ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニィなど 16haに渡り50区画の畑を所有しています。
ジョルジュの甥ブノワ・ステリが2002年にドメーヌに参画し、2008年から単独で醸造を、2013年からはドメーヌ全体の運営を任されています。
そのしなやかでエレガントなワイン造りは、国内外で高い評価を得ています。
名手リニエが造る最も重要かつ評価の高いワイン。
芳醇で力強くコート・ド・ニュイを代表する銘柄のひとつ。

〔注意事項〕
ご注文を頂いたにも関わらず品切れの為、商品をご準備出来ない場合があります。

商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。

生産者の都合により予告なくラベルが変わる場合があります。4532118114615★[1-V461]【750ml】

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    推進力

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    このタイヤ最高です

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    ^_^

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  • 5.00

    期待どおり!

    Amazon カスタマー

    日頃からポケットに入れてライターを持ち歩いているため、サイズ的に邪魔にならない。また適度な重量感がありオイルの持ちも良いので、とてもコスパが良い。

  • 5.00

    最高

    筋トレゴリラ

    走りが劇的に変わりました。転がり抵抗も少なく、振動も抑えられているので長距離を走ってもかなり楽です。迷ったらこれと言えるくらいお勧めできます。

  • 4.00

    良くできた話

    しゅん

    良くできた話

  • 5.00

    最高のオイルライター

    Amazon カスタマー

    いままで、使ったオイルライターのなかでは、最高ですね。作りもしっかりしていて、着火も1発で、オイルの持ちもなかなかです。風があるときは、風防も上下できます。着火石の予備も付いてきました。注文してから2日で、届きました。

  • 5.00

    気に入りました!

    Amazon カスタマー

    今まで、ジッポー、コリブリ、イムコ等、使ってきましたが、これが一番使いやすく、とても満足してます。価格の割には、しっかりとしていて、多少高級感もあります。大事に使っていきたいと思います。

  • 4.00

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    限られた空間の中だけで、様々な人間の側面を垣間見れる珍しいミステリー。没頭して鑑賞出来る。ただ、画面内に表示される文字が小さいので、目の悪い人は小さい画面のテレビだと観づらいかも。

  • 5.00

    安定した乗り心地

    ニコ☆

    安定した乗り心地です。

  • 5.00

    ジッポの時代は終わりだ

    Amazon カスタマー

    大変よかった!オイルライター使ってる先輩にもこれいいねーって言われたし、ジッポ使ってる友達にも褒められた。いい商品です。これから流行ります。私が先駆者です。

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ぐるり東京 名品さんぽ 名の知れた定番商品から隠れた名品まで。東京のイチオシ商品...

ぐるり東京 名品さんぽ

名の知れた定番商品から隠れた名品まで。東京のイチオシ商品をご紹介します。

微笑み誘う「モンブラン」(850円)が食べられるのはここのお店だけ。今でも不動の人気で、遠方から足を運ぶ人も多い。

微笑み誘う「モンブラン」(850円)が食べられるのはここのお店だけ。今でも不動の人気で、遠方から足を運ぶ人も多い。

 新店舗が次々と誕生しては消えていく、オールジャンルのグルメ激戦区、東京。そのなかで何世代にも渡ってお店を守り続け、客を魅了し続ける名品、名店がある。なぜ、それほどまでに人を惹きつけてやまないのか。その魅力を探る「名品さんぽ」の第5回は、自由が丘にある「モンブラン」を考案した洋菓子の老舗、その名も『モンブラン』を訪ねた。

ヨーロッパ旅行の衝撃から店の歴史が始まる

 洋菓子の定番メニューの一つ「モンブラン」。ショートケーキやシュークリームと同様に一般名詞化されたスイーツだが、日本で初めてモンブランを作り、広めた洋菓子店が、ここ自由が丘にある。
 モンブランーー看板商品と同じ名を店名に冠したきっかけは、店がオープンする昭和8年(1933年)より少し前。創業者である迫田千万億さこたちまおさんが、ヨーロッパを旅した際にヨーロッパ最高峰、モンブランの山景に感銘を受け、店名にしたいと切望したことから始まる。
 それも店名に使う許可を得るべく、モンブラン麓にあるフランス・サヴォワ地方のシャモニー市の市長やホテルモンブランのオーナーをわざわざ訪ねたというから律儀だ。
 「創業者は山好きのクリスチャンで、牧師との交流もあってヨーロッパの山々を巡っていたと聞いています。礼節を重んじる方で、その振る舞いは異国の地でも変わらなかったようです」
 そう言って目を細めるのはモンブランの専務取締役兼シェフパティシエを務める迫田直幸さん。3代目である父の一億かずおさんとともに創業者の思いを継ぐ後継者だ。
 今や創業約90年の老舗洋菓子店だが、もともと自由が丘にあったわけではない。同じ目黒区でも三谷町という今の学芸大学駅に近いエリアにあり、戦争による強制疎開で一度は店を閉じ、戦後店を再開する際に選んだ地、それが自由が丘だった。

ヨーロッパとは異なる、完全オリジナルスイーツ

 当時は今ほど洋菓子が広まっておらず、砂糖が高級品だった時代。著名人や文化人、食に関心の高い富裕層が多く住んでいたことが選定理由で、洋菓子の美味しさを広めるために、日本人の口に合った洋菓子開発に注力したという。そして、試行錯誤の末に完成したのが「モンブラン」(850円)だ。
 「原型となる皿盛りのデザートは中世ヨーロッパで提供されていたようです。しかし、それはフランスの一部のレストランやホテルのコース料理のデザートという位置付けで、当店のモンブランはそれを参考にはしたようですが、そもそも姿形からまるで違います」(迫田さん)。
気品漂う店構えで、ショーケースの商品ディスプレイも華やか。

気品漂う店構えで、ショーケースの商品ディスプレイも華やか。

 中世ヨーロッパのモンブランはメレンゲの上にマロンクリームを盛り付けたものだが、店のショーケースに並ぶのは、メレンゲをベレー帽のようにちょこんとのせた、モンブランの山肌と万年雪をモチーフにしたオリジナルデザイン。発売当時から変わらないという。
 「自宅で気軽に食べられるようにと、テイクアウト前提のデザインにしたようですが、相当苦労したと聞いています。ケーキの土台であるカステラは、しっとりふんわり仕上がるようにカステラを研究し、要である栗も国産、それも西洋のマロングラッセではなく、日本人に馴染みのある黄色い甘露煮に仕上げています。糸状のマロンクリームも風味や口当たり、口溶けや後味にまで考慮して、和菓子の製菓道具である小田巻きをヒントに自作した器具で作っています。まさに当店が作った、日本発祥のモンブランです」(迫田さん)

クリームだけでも4種を使い分ける手の込んだ仕上がり

 使うクリームもマロンクリームだけではない。カステラの中央に丸ごと1個入っている栗の周りにはカスタードクリーム、カステラの上には独自に3種をブレンドした北海道産生クリーム、そしてマロンクリームの縁からはカステラが渇かないようにと、ぐるりと一周したバタークリームが顔をのぞかせる。
 思い切ってフォークを縦に入れ一口頬張ると、4種のクリームのコンビネーションが絶妙。口の中に風味、控えめだがふくよかな甘みが広がり、ふわ&しっとりのカステラの食感、甘露煮の栗、これにカリッとした食感と甘みがアクセントになるメレンゲが加わると……、もう言葉はいらない。計算し尽くされた奥深い味に、頭より先に体が反応する。
 「美味しさに加えて、食の安全も商品づくりのモットーです。2011年に3代目が素材の見直しを行いました。モンブランに使用する栗も、探しに探して愛媛県伊予市中山町の中山栗に行き着きました。傾斜地に植えられた栗の木々は生命力が強く、良質な実をつけるのですが、さらに栄養価や甘みを高めるために実を間引きして、上品な甘さを引き出しているのが特徴です」と迫田さん。製法にも素材にも最善を尽くしている熱意が伝わる。
 「モンブラン」を手がける職人もベテラン勢によるチーム制で、1〜2年の経験では携われるものではない。素材の状態や季節、その日の気温や湿度などを考慮して、一つひとつ丁寧に作られているという。
 ここまで丹精込めた看板商品だが、店名の『モンブラン』は商標登録しているものの、商品名の「モンブラン」はあえて商標登録をしていない。
 「これも、洋菓子の普及に貢献したいという創業者の奉仕の精神であり、強い意思です。社交的な性格でしたので、全国からモンブラン作りを学びたいとやってくる洋菓子職人にも基本的なことは教えたようです。暖簾分けも支店も出さず本店の店頭販売のみに徹しながら、モンブランが広まったのはこのためです」(迫田さん)

店も街も歴史を守りつつ変化、進化し続ける

 そんなモンブランに匹敵する、知る人ぞ知るロングセラー商品もある。それが発売から約50年の焼き菓子「ティーコンフェクト」だ。
「ティーコンフェクト」は全6種のクッキーの詰め合わせ。個数違いで展開しており、ネットでも販売中。

「ティーコンフェクト」は全6種のクッキーの詰め合わせ。個数違いで展開しており、ネットでも販売中。

 初代と2代目オーナーとスイスの洋菓子職人の共作で、フレッシュバターをたっぷり使った6種類のクッキーは、独自の製法で風味も水分も逃さず、サクサクなのにしっとりとした食感。“素朴な手作り”とは次元が違う上質な風合いが漂う。発売から半世紀が経つ今も、人気は衰え知らずだ。
 また、店を印象づけるものに昭和の美人画家で知られる東郷青児さんの作品がある。創業者と同郷で、注目される前から交流があったそうで、店内には美術館顔負けの作品が数多く飾られている。包装紙のデザインにも使用されており、包装紙でモンブランの洋菓子だとわかる客層は子どもから年配の方まで幅広い。迫田さんも「東郷作品あってのモンブラン」と言い切るほど、つながりは深い。
店内は東郷青児さんの美人画で彩られ、入り口右手には壁一面の大作『四季』が訪れた人を迎える。

店内は東郷青児さんの美人画で彩られ、入り口右手には壁一面の大作『四季』が訪れた人を迎える。

 「モンブラン発祥店としての誇りと責任を貫いた空間づくり、商品づくりを心がけています。数々のご縁や創業時にゼロからイチを生み出す商品開発があって今があります。お客様の期待に応えるためにも伝統を守りつつ、常にブラッシュアップし、ゼロからイチを生み出す努力を惜しまない店であり続けたいです」と迫田さん。
コロナ感染対策で、ティールームでは、席数の減少や時間制限を行っている。店内は、女性の強さとしなかやさが感じられる作品が印象的。

コロナ感染対策で、ティールームでは、席数の減少や時間制限を行っている。店内は、女性の強さとしなかやさが感じられる作品が印象的。

 そんな迫田さんに店周辺の立ち寄りスポットを聞いてみた。すると口を突いて出たのはイタリアの水の都、ベネチアの街並みを再現した「ラ・ヴィータ」と、自由が丘・緑が丘一帯の鎮守「熊野神社」という雰囲気が対極にある2つ。
 「ピンポイントのおすすめスポットというよりは、全く風情が違う空間も内包する自由が丘の街そのものを楽しんでもらいたくて。一番のおすすめは目的を決めない小道や路地の散策です。クラシカルなお店から若者向けのお店まである一方、緑道もあります。歩くだけでも十分楽しく、自分だけのお気に入りスポットが見つかる、多様性のある街。それが自由が丘の魅力だと思います」

<今回の取材先>

自由が丘モンブラン
昭和8年(1933年)創業。昭和20年(1945年)ごろに自由が丘に移転。以来、東急線・自由が丘駅から徒歩約1分という好立地でスイーツ天国、自由が丘を代表する店としてあり続ける。看板商品の「モンブラン」は店頭販売のみだが完売しないように調整して製造、販売。店内には約100席(新型コロナ対策で当面約50席)のティールームがあり、特別な日の思い出の場所に選ぶ人も多い。平日、休日問わず、客足の途絶えない老舗洋菓子店だ。
<データ>
住所 東京都目黒区自由が丘1-29-3
電話 03-3723-1181
営業時間 11:00〜19:00(喫茶は18:00までL.O.17:30)
定休日 なし
モンブラン公式サイト
https://mont-blanc.jp
※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載したお店や施設の臨時休業および、営業時間などが変更になる場合がございます。事前にご確認ください。
※2022年8月9日時点での情報です。
※料金は原則的に税込み金額表示です。

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余市の林檎 クラフトチューハイ
余市産ナイアガラ クラフトチューハイ
みやぎ大崎 デリシャストマト
青森 中まで赤~いりんご
北限のゆず クラフトチューハイ
ふくしま あかつき桃
 岩手 山のきぶどう
栃木ゆず
小田原レモン クラフトチューハイ
小田原うめ クラフトチューハイ
埼玉越生ゆず クラフトチューハイ
群馬白加賀うめ クラフトチューハイ
南房総レモン クラフトチューハイ
小笠原島レモン クラフトチューハイ
小笠原パッションフルーツ
南房総夏みかん
埼玉越生うめ
金沢ゆず クラフトチューハイ 奥能登の塩使用
飛騨りんご
静岡産 三ケ日みかん クラフトチューハイ
愛知蒲郡みかん クラフトチューハイ
静岡産浜松ルビーグレープフルーツ
富山 加積りんご
山梨のもも
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湘南ゴールド クラフトチューハイ
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京都ゆず クラフトチューハイ
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NEWS

  • 2022/9/13

    <宇和ゴールド>・<馬路村ゆず>・<瀬戸田レモン>の情報を更新しました。

  • 2022/8/30

    9月13日から<長崎ゆうこう>新発売!

ABOUT

全国各地には丁寧に育てられた素材がたくさんあります。
その素材の特長や個性は、土地や気候、育て方でいろいろ。
「全国の素材の特長や個性を活かしたチューハイを造りたい…」
そんな想いで立ち上げたのが寶CRAFTです。
素材が希少であったり、一度にたくさんは造れませんが、
丁寧に作っています。

RECIPE

ご当地で丁寧に育てられた素材を使い、
素材の個性やクセを最大限活かし、
約2万樽・約85種類の中から厳選した
樽貯蔵熟成焼酎を合わせ丁寧に仕込む製法です。

クラフトチューハイ グラス
金沢ゆず クラフトチューハイ
「ひとてま造り」製法イメージ

LINE-UP

2017年

  • 栃木ゆず

    栃木ゆず

    発 売 日2017年9月26日

    発売地域栃木県・茨城県・群馬県・新潟県・長野県

  • 静岡産三ヶ日みかん

    静岡産三ヶ日みかん

    発 売 日2017年10月3日

    発売地域静岡県・神奈川県・山梨県

  • 京都ゆず

    京都ゆず

    発 売 日2017年11月14日

    発売地域京都府・滋賀県・福井県・富山県・石川県

  • 桜島小みかん

    桜島小みかん

    発 売 日2017年11月14日

    発売地域鹿児島県・福岡県・佐賀県・長崎県・大分県・宮崎県・熊本県・沖縄県

  • 九州レモン

    九州レモン

    発 売 日2017年11月14日

    発売地域福岡県・佐賀県・長崎県・大分県・宮崎県・熊本県・鹿児島県・沖縄県

2018年

  • 小笠原 島レモン

    小笠原 島レモン

    発 売 日2018年2月27日

    発売地域東京都・千葉県・埼玉県・神奈川県
    雪解け水の天然水 PET 500cc 超軟水〔まとめ買い〕新潟 胎内高原の天然水 500ml×240本(24本×10ケース) ミネラルウォーター

  • 埼玉 越生ゆず

    埼玉 越生ゆず

    発 売 日2018年2月27日

    発売地域埼玉県・東京都・千葉県・神奈川県

  • 愛知 蒲郡みかん

    愛知 蒲郡みかん

    発 売 日2018年3月6日

    発売地域愛知県・三重県・岐阜県

  • 金沢ゆず

    金沢ゆず

    発 売 日2018年3月6日

    発売地域石川県・富山県・福井県・京都府・滋賀県

  • 小田原レモン

    小田原レモン

    発 売 日2018年3月20日

    発売地域神奈川県・静岡県・山梨県

  • 北限のゆず

    北限のゆず

    発 売 日2018年3月27日

    発売地域岩手県・宮城県・青森県・秋田県・山形県・福島県

  • 沖縄シークヮーサー

    沖縄シークヮーサー

    発 売 日2018年5月15日

    発売地域沖縄県・福岡県・佐賀県・長崎県・大分県・宮崎県・熊本県・鹿児島県

  • 南房総レモン

    南房総レモン

    発 売 日2018年5月15日

    発売地域千葉県先行販売(東京都・埼玉県)

  • 余市の林檎

    余市の林檎

    発 売 日2018年7月3日

    発売地域北海道

  • 伊勢路マイヤーレモン

    伊勢路マイヤーレモン

    発 売 日2018年9月25日

    発売地域三重県・愛知県・岐阜県

  • 群馬白加賀うめ

    群馬白加賀うめ

    発 売 日2018年10月30日

    発売地域群馬県・栃木県・茨城県・新潟県・長野県

  • 小田原うめ

    小田原うめ

    発 売 日2018年11月13日

    発売地域神奈川県・山梨県・静岡県

2019年

  • 静岡産浜松ルビーグレープフルーツ

    静岡産浜松ルビーグレープフルーツ

    発 売 日2019年3月26日

    発売地域静岡県・神奈川県・山梨県

  • 青森 中まで赤~いりんご

    青森 中まで赤~いりんご

    発 売 日2019年4月2日

    発売地域青森県・岩手県・宮城県・秋田県・山形県・福島県

  • 飛騨りんご

    飛騨りんご

    発 売 日2019年4月2日

    発売地域岐阜県・愛知県・三重県

  • 愛媛 宇和ゴールド

    愛媛 宇和ゴールド

    発 売 日2019年4月23日

    発売地域愛媛県・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県・鳥取県・島根県・岡山県・広島県・山口県・徳島県・香川県・高知県

  • みやぎ大崎 デリシャストマト

    みやぎ大崎 デリシャストマト

    発 売 日2019年8月6日

    発売地域宮城県・青森県・岩手県・秋田県・山形県・福島県

  • 小笠原パッションフルーツ

    小笠原パッションフルーツ

    発 売 日2019年8月6日

    発売地域東京都・千葉県・埼玉県・神奈川県

  • 富山 加積りんご

    富山 加積りんご

    発 売 日2019年9月17日

    発売地域富山県・石川県・福井県・京都府・滋賀県

  • 山梨のもも

    山梨のもも

    発 売 日2019年10月1日

    発売地域山梨県・神奈川県・静岡県

  • 余市産ナイアガラ

    余市産ナイアガラ

    発 売 日2019年11月5日

    発売地域北海道

  • 犬山の桃

    犬山の桃

    発 売 日2019年11月12日

    発売地域愛知県、三重県、岐阜県

  • 南房総夏みかん

    南房総夏みかん

    発 売 日2019年11月19日

    発売地域千葉県先行販売(東京都・埼玉県)

  • ふくしま あかつき桃

    ふくしま あかつき桃

    発 売 日2019年11月26日

    発売地域福島県・青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県

2020年

  • 静岡スルガエレガント

    静岡スルガエレガント

    発 売 日2020年1月21日

    発売地域静岡県・神奈川県・山梨県

  • 信州シナノリップ

    信州シナノリップ

    発 売 日2020年1月28日

    発売地域長野県・群馬県・栃木県・茨城県・新潟県

  • 湘南ゴールド

    湘南ゴールド

    発 売 日2020年2月25日

    発売地域神奈川県・静岡県・山梨県

  • 奥伊勢ゆず

    奥伊勢ゆず

    発 売 日2020年3月3日

    発売地域三重県・愛知県・岐阜県

  • 滋賀アドベリー

    滋賀アドベリー

    発 売 日2020年5月26日

    発売地域滋賀県・京都府・福井県・石川県・富山県

  • 埼玉越生うめ

    埼玉越生うめ

    発 売 日2020年6月9日

    発売地域埼玉県・東京都・千葉県・神奈川県

  • 岩手 山のきぶどう

    岩手 山のきぶどう

    発 売 日2020年6月23日

    発売地域岩手県・青森県・秋田県・山形県・宮城県・福島県

  • 京都青谷の梅

    京都青谷の梅

    発 売 日2020年9月1日

    発売地域京都府・滋賀県・福井県・石川県・富山県

2021年

  • 瀬戸田レモン

    瀬戸田レモン

    発 売 日2021年5月11日

    発売地域広島県・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県・鳥取県・島根県・岡山県・山口県・徳島県・香川県・愛媛県・高知県

  • 馬路村ゆず

    馬路村ゆず

    発 売 日2021年5月11日

    発売地域高知県・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県・岡山県・広島県・鳥取県・島根県・山口県・香川県・徳島県・愛媛県

2022年

  • 長崎ゆうこう

    長崎ゆうこう

    発 売 日2022年9月13日

    発売地域福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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